Quelques conseils sur www.lgc-wine.com

La boisson traditionnelle du Royaume-Uni était autrefois d'une mixture houblonnée, mais de plus en plus de gens boivent du vin, selon la Wine and Spirit Trade Association ( WSTA ). Un sondage récemment acheté par la WSTA a montré que plus de la moitié des jeunes hommes britanniques sont des buveurs de vin et que le vin est la mixture alcoolisée la plus connue. En moyenne, on estime à plus de 30 centaines de milliers le nombre de buveurs de vin constants à travers le pays. Chez les 25-34 ans, c’est leur boisson préférée. Les utilisateurs aiment mieux le vin blanc et l'oenologie mousseux comme par exemple le Prosecco gagnent en popularité. Cela doit être une bonne nouvelle pour les vignobles britanniques. Les principaux cépages cultivés au Royaume-Uni sont le chardonnay et le pinot noir. Saviez-vous qu’il existe plus de 400 vignobles en angleterre et un peu plus de 20 au pays de Galles ? le climat en Ecosse n’est pas propice à la viticulture. Les États-Unis arrivent en tête des sondages près des clients de vin, suivis , de l’Italie, de l’Allemagne et de la Chine, le Royaume-Uni debarquant en sixième position.

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Aux États-Unis, au moins 20% des personnes mangent d'autant plus que par le passé, et elles dépensent en moyenne plus que par le passé. Une enquête a montré que 24% des invités dépensent surtout en vin qu’au cours des années précédentes. Aux États-Unis, les consommateurs de vin ont dépensé 4, 4% de plus en 2016 qu’en vins achetés dans les boutiques. Les ventes de bière sont en baisse, mais les spiritueux restent courants. Les buveurs de vin ont résisté à la hausse des prix de leurs marques favories et les producteurs de vin ont compris qu’il était plus simple de mettre sur le marché un nouveau vin plus cher que d’augmenter le tarif de vins bien établis. Un sondage a montré que lorsqu'il est assisté au verre dans les restaurants, plus de gens l’achèteront. Les bouteilles à bouchon à vis sont idéales pour le verser au verre, et il s'avère que les sommeliers soient plutôt ravi de leur servir du vin.

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plutôt que d’avoir un bouchon de liège dans une bouteille, une bouteille à vis qui a une tasse de vin garantit que le vin est frais et ne tourne pas au vinaigre. Les invités veulent que leur vin complète leur nourriture, ce qui est également une bonne nouvelle pour les sommeliers. Ils sont peu susceptibles de perdre leur cdi pour l’instant ! Une enquête du us Wine Market Council a montré que 64% des buveurs de vin constants sont plus peuvent commander du vin avec des diner italiens. 56% des répondants ont indiqué qu’ils commandaient en général du vin dans un steakhouse. Les convives ont tendance à choisir des vins rafraîchissants, tels que les mousseux et les rouges légers. Bien sûr, ces derniers vont bien avec l'alimentation. Aux États-Unis, au minimum, les buveurs de vin achètent plus de vin en canettes qu’il ne l’avait fait il ya 52 semaines.

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